Терминологичен Речник
сладьство
сладьство
-а
ср
1. физ., психол.
Сладко, сладост
(
γλυκύτης, ητος, ἡ
)
– едно от вкусовите качества на течностите, разпознавани от вкусовото възприятие наред с лютото, ферментиралото, киселото, тръпчивото, горчивото, соленото, мазното и лигавото:
а же сꙗ нарѹть въкѹсьнаꙗ твортва ꙁлвомъ, то с сѹть: сладьство, брдость, кꙑсѣльство, оцьтьство, трьпость, горесть, сланость, тѹкость, сопольство. схъ бо есть въкѹшене съвѣдѣте
ЙЕ Бог
190b 8 – 191a 5
Сем. гн.
твортво,
дѹша,
ѹвьство,
въкѹсъ,
въкѹшень,
брдость,
кꙑсѣльство,
оцьтьство,
трьпость,
гор҄есть,
сланость,
тѹкость,
сопольство
2. агрон.
Сладост, добър вкус
(
εὐχρηστία, ἡ
)
. Подлежи на култивиране:
ꙗкоже се шпъкъ морьскꙑ кꙑсѣлъ горькꙑ клѧпꙑшь, гда продльбѫтъ пр корен стьбло т клнъ въбѭтъ боровъ смолѫ мѫщь въ стрьжень го, то на сладьство съвратѧтъ кꙑсѣльство оного сего горесть
ЙЕ Шест
105d 6 – 20
Сем. гн.
твортво,
дѹша,
ѹвьство,
въкѹсъ,
въкѹшень,
кꙑсѣльство,
гор҄есть,
сланость